廣西南寧南寧酒吧教你酒吧常識
酒吧（barflyer）常用真實有用知識
其實去酒吧，不看酒水單，走到吧臺直接點酒水，你會點嗎？他們通常都有通用的稱號，而紛歧定是酒自身的姓名。說一說南寧酒吧點酒知識。
通常酒吧或有酒吧執照的飯館的酒水分幾種：
1. highball （通常用的是通常的大玻璃杯）　　
烈酒liquor,甜酒liqueur和調酒用飲料mix（各種juice，soda，coke或milk）混合的雞尾酒。通常由1盎司的酒和相應的飲料勾兌而成。通常是house highball（酒店飯館個人命名的雞尾酒highball），或許其它一些通用的叫法，也是酒吧常見的雞尾酒（highball類的），比方Tomcollins，John collins，Mai Tai，killer koolaid，greyhound，screwdriver，seebreeze,zombie，sling，tequila sunrise，long island iced tea， godfather， blue lagoon，（bartender’s） rootbeer（跟beer無關）等等許多姓名。點酒的時分，直接說姓名就能夠，比方“tequila sunrise，please”（通常1 盎司烈酒）或許你也能夠說“2 ounces tequila sunrise，please”（此刻調酒師會用2盎司的酒，也能夠說“doubletequila
sunrise，please”一樣的意思，double指的是用2盎司酒）　　
2. martini　　
martini通常酒吧里都是用2盎司的酒跟其它東西調成的，所以點martini的時分，你不用說2盎司）。用的杯子是martiniglass（錐形的高腳杯）。martini根據不一樣調法，有不一樣的叫法。比方sex andthe city里邊那個女主角carrie，到酒吧點的martini總是cosmopolitan 。其他常見的一些martini有：Manhattan， crantini（用的是cranberry juice），siciliankiss， water melon，rob roy等等。
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