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規格:6*750ml
品種:西拉
酒精度:14.5%
產地:澳大利亞,南澳庫拉瓦拉
顏色:深棕紅色
氣味:香味開放,帶有肉類、桂圓、茴芹、甜漿果、洋李等復雜的香味,還有一絲微妙的橡木味。
口感:酒體厚,口感有濃郁的櫻桃果香、甘甜的巧克力味。有嚴謹的單寧和橡木味,酒體結構平飲用及配餐建議:飲用前1小時開瓶,使用醒酒器。溫度在18℃–22℃,適合與羊扒等普遍中濃味中餐菜肴以及芝士配食。
食物搭配:搭配牛排、小牛肉及乳酪十分理想。
適用場合:商務宴會、禮節拜訪
奔富酒莊(PenfoldsWinery)位于南澳赫赫有名的巴羅薩谷產區,它是澳大利亞,也是酒莊,被看做是澳大利亞酒的象征,被稱為澳大利亞酒業的。
奔富酒莊創辦人克里斯托弗?羅森?奔富,是一位來自英國的年輕醫生,生于1811年。奔富醫生是家里11個中排行小的,他在倫敦的圣巴塞洛繆攻讀科,在當時的環境下,他跟其他醫生一樣,有著一個堅定的信念,那就是研究酒的。他于1838年完成學業。1844年,奔富醫生與妻子到澳大利亞并且買下了位于南澳的瑪格爾莊園,還將當時法國南部的部分樹藤帶到了南澳大利亞的阿德萊得(Adelaide)。當時,奔富負責園地管理、栽種與釀酒工作。初培植的品種是歌海娜(Grenache),所釀制的酒主要為提供滋補效用,因此奔富獲得了“1844永來不息”的雅號。
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