首要成分： 丙三醇
CAS號：56-81-5
外觀與性狀： 無色粘稠液體 無氣味， 有暖甜味 能吸潮。長時間放在0℃的低溫處，能構成熔點為17．8℃的有光澤的斜方晶體。遇三氧化鉻、氯酸鉀、高錳酸鉀等強氧化劑能導致焚燒和爆破。無毒
熔點(℃)：20
沸點(℃)： 290.9
相對密度(水=1)： 1.26331(20℃)
相對蒸氣密度(空氣=1)： 3.1
粘度（20℃)：1412mPa. (25℃):945mPa.s
外表張力(20℃) :63.3 mN/m
飽滿蒸氣壓(kPa)： 0.4(20℃)
閃點(℃)： 177
金屬鉀點著溫度(℃)： 370
體積膨脹系數/K-1： 0.000615
溶解性： 可混溶于乙醇，與水混溶，不溶于氯仿、醚、二硫化碳，苯，油類。 可溶解某些無機物。
首要用處：
1、用作制作硝化甘油、醇酸樹脂和環氧樹脂
2、在醫學方面，用以制取各種制劑、溶劑、吸濕劑、防凍劑和甜味劑，配劑外用軟膏或栓劑等。用于甘油制取的硝化甘油。
3、在涂料工業中用以制取各種醇酸樹脂、聚酯樹脂、縮水甘油醚和環氧樹脂等。
4、紡織和印染工業中用以制取潤滑劑、吸濕劑、織物防舒展處置劑、擴散劑和滲透劑。
5、在食物工業中用作甜味劑、煙草劑的吸濕劑和溶劑。
6、在造紙、化妝品，制革、照相、打印、金屬加工、電工資料和橡膠等工業中都有著廣泛的用處。
7、選礦劑并用作汽車和飛機燃料以及油田的防凍劑。
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