永酒酒窖特點:
葡萄酒的儲存需要一個適宜的條件:
(1)濕度---理想的濕度為50-75%,環境過濕,木塞發霉而快速腐爛,導致漏酒,酒自然就氧化了;太干,則使木塞收縮,也會導致進空氣氧化。
(2)溫度---理想的葡萄酒儲藏溫度為10℃-18℃,過高的溫度或急劇的溫度變化會使酒成熟過快,酒會粗糙,欠雅致。
(3)光線---光線對葡萄酒是有損害的,特別是紫外線會破壞酒質。除了防止陽光直射,霓虹燈和白色燈光也應避免,這也是為什么葡萄酒的瓶子一般是深色的原因。酒應該藏在陰暗避光處。
(4)震動---保持環境的安靜也很重要,震動會使葡萄酒過度成熟,容易造成劣質化。
(5)氣味---一個氣味清新的環境對維持葡萄酒的品質同樣非常重要。環境中劣質的氣體會慢慢通過木塞滲透到酒液中,從而影響酒的風味。
儲存葡萄酒最忌諱的是溫度、濕度、光線、震動、異味等強烈變化影響葡萄酒陳年。目前大多數保存葡萄酒為單純的冷暖氣空調設備,費用較低,僅設置此類型設備,由于冷暖氣機兼具有除濕之功能,會使得室內環境越來越干燥,相對濕度甚至低到20%~30%. 這對保存葡萄酒傷害相當大,不可輕忽。再加上沒有專業的恒溫控制及避光通風處理,往往會造成葡萄酒的酒頭與裝飾結垢腐蝕.....等問題。良好的壁體隔熱整體規劃,使酒窖內溫度維持穩定在10℃~16℃濕度維持穩定在50%~75%之范圍,并且安靜無聲、無震動,不論在任何季節都能保持均勻、穩定的理想酒窖溫度與濕度,使窖溫已幾乎不受外界而變動影響
永酒酒窖專業從事私人及商業空間的酒窖,酒架,酒窖空調的設計開發和制作安裝。我們可以為不同尺寸的空間,包括私人住宅房間及商場酒店展示廳提供酒窖及酒架設計,制作,安裝,維護等全套服務。我們本著“永遠只為酒”的服務精神, 歡迎世界各地的朋友到我們工廠來參觀指導,洽談業務,和我們一起共同創造美好的未來!專業團隊以及經典設計美學理念,為您打造高貴優雅的酒窖,創造經典品位生活。
永酒酒窖特點:
1,獨特設計:經過多年的制作使用經驗,我們設計出獨具品味的儲酒酒架,真正便于儲酒的同時更是一種藝術享受
2,精心選材,全球多種木材中精選出酒架專用材質:
常用系列:北美橡木,北美紅杉,印茄紅木(菠蘿格),非洲MAHOGANG;
經濟系列:北美鐵杉,進口松木;
收藏系列:進口花梨,南美紫檀
3,高精工藝:精細加工工業,嚴格控制水份與油脂比率,多種搞變形工藝保障,高精確機械設備,充分保障葡萄酒架品質。
4,天然原料:采用天然蠟油原料表面處理,即能最大程度降低酒的傷害,又能最好保障酒架的長久使用。
5,多存便取:業內最具特點的多存放酒架,充分考慮各種規格箱瓶裝葡萄酒存放與展示。
6,長久保障:如無人為損壞,我們的酒架、酒窖可以跟酒一樣長久存放使用。
7,最具收藏:永酒酒架將成為葡萄酒行業最具收藏價值酒架,擁有永酒,樂亨儲酒。