紹興鴨是我國最優秀的高產蛋鴨品種之一，全稱紹興麻鴨，又稱山種鴨、浙江麻鴨，原產浙江省紹興、蕭山、諸暨等市縣。該鴨苗品種具有產蛋多、成熟早、體型小、耗料省等優點，是我國蛋用型麻鴨中的高產品種之一，較適宜做配套雜交用的母本。該品種既可圈養，又適于在密植的水稻田里放牧。現分布浙江全省、上海市郊各縣以及江蘇省的太湖地區。