食品產業作為美國包裝機械的最大使用行業，幾乎所有機型、機種均在食品產業中使用。其中，軟飲料對包裝機械的年需求量最大，2005年占50%；食品產業對包裝機械的需求1994年到2005年年均增長率為7%.正是由于美國食品業每年推出成千上萬種新產品，從而加快了包裝機械的更新換代，因此美國食品業所需的包裝機械創新速度始終處于首位。

美國當前前景看好的包裝機械是：水平枕式微機控制并且配有伺服電機和薄膜張力好的電力控制裝置的包裝機械，今后微電子、電腦、工業機器人、智能型、圖像傳感技術和新材料等在包裝機械中將會得到越來越廣泛的應用，包裝機械日趨向自動化、高效率化、節能化方向發展。

動化操作程序已應用于更多的先進包裝系統之中，如PLG設備、數據收集系統的應用代表了先進包裝系統的走向。為確保高水準的生產力，自動檢驗系統和高效率的自動化系統是必不可少的。包裝工業使用較輕的材料來減少裝運成本，采用特殊設計的組件、系統來縮短生產時間，與供應商、制造商朝著以最少的用料提供多種包裝作業的目標努力。

包裝自動化操作程序已獲得廣泛應用，為迎合消費者，美國包裝界趨向大量使用信息標貼系統。因政府要求包裝產品標有營養成分、使用說明、條形碼，故令標貼系統朝向具有多功能信息發展。美國科學家研制出一種全新的集成電路檢測器，它能測出某種食品或某種飲料的變質時間。這種食品保質檢測新裝置，由傳感器和掃描儀構成，其能量來自掃描儀發出的無線電波，傳感器的主要材料是鉛。

包裝食品時將它一同置于食品盒內。進行檢測時，檢測人員只需將掃描儀對準食品發射無線電波，掃描儀發出的無線電波訊號會使食品產生震動，同時發出樂譜波，樂譜波先反射到食品盒的盒壁上，后再傳導給傳感器，通過用標準的數據庫標定震動程度，震動傳導的時間和樂譜的傳導速度，瞬間即可確定所檢測食品變質的時間，其檢測結果相當準確。

包裝界正迎合消費者需求的變化而迅速改變，生產趨向多樣化。以食品工業為例，由于當今美國人對食品的消費需求已向多規格、多樣化、特色化方向變化，因此食品加工業已將費用投向開發具有更加靈活和機動功能的包裝線上。前幾年開發一種新的包裝產品通常需要2-3年，現只需半年就能讓新產品上市。這充分說明，美國包裝界在開發新品種、新產品時，速度快、時間短。由于包裝界所追求的是組合化、簡潔化、可移動的包裝設備，所以包裝機械廠商越來越注重開發高效率、多用途、更小型、更靈活機動的包裝設備。