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橄欖油是什么？
橄欖油在地中海沿岸國家有幾千年的歷史，在西方被譽為“液體黃金”，“植物油皇后”，“地中海甘露”， 原因就在于其極佳的天然保健功效,美容功效和理想的烹調用途。
可供食用的高檔橄欖油是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，是世界上唯一以自然狀態的形式供人類食用的木本植物油。

為什么選擇吉利樹橄欖油做禮物？
先來看看橄欖油的好處：

1、橄欖油呈淺綠色，有水果清香味，含豐富維生素，是唯一鮮果冷制即食的油脂。橄欖油中含有80左右的不飽和脂肪 酸，消化吸收率高達100，營養豐富，具有很高的生理價值。因此，橄欖油被譽為世界上最貴重的油脂之一。
2、在橄欖油中，角鯊烯含量占不皂化物的32-35，角鯊烯能消除因缺氧所帶來的各種疾病，促進膽汁分泌強化肝功
能，增進食欲。可作為化妝品原料，起保護、滋養皮膚作用。
3、食用過量的飽和脂肪酸，容易引發動脈粥樣硬化而導致冠心病。而不飽和脂肪酸是細胞膜結構的必要成分，具有降血 脂，防止動脈粥樣硬化和冠心病的功能。
參考文獻：《油脂制取工藝學》《功能食品研究與應用》

橄欖油不僅是一種商品，更是健康生活的來源。

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