骨瓷餐具是以動物的骨炭、粘土、長石和石英為基本原料，經過高溫素燒和低溫釉燒兩次燒制而成的一種瓷器用餐器具。一般包括碗、盤子、湯勺、調羹、燉盅等。骨瓷是瓷器的一種，所以骨瓷餐具在外表看起來和陶瓷餐具很像。骨瓷餐具制品柔和，透明，強度高，韌性好，由于加入了骨粉，增加了燒制的難度，所以更加的珍貴。骨瓷餐具不僅僅是一件生活用品，更是藝術品和奢侈品的集成。