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真空熬糖機|電熱真空熬糖機|可傾式真空熬糖機|電磁加熱真空熬糖機
本機適用于糖果、果凍、飲料、果醬、豆漿、肉類、豆類等食品的熬煮。本機操作簡單,可輕松調節火力大小,以及根據不同要求設定糖液加熱溫度,電腦精確控溫,到溫后自動報警并停止加熱,同時本機具有雙重控溫裝置,確保在熬制過程中及出料時鍋底不會出現糊鍋現象。
本機亦可用于企業食堂煮、燉、煲湯等工作。
真空熬糖機|電熱真空熬糖機|
可傾式真空熬糖機|電磁加熱真空熬糖機
真空熬糖機設備詳細參數
產品型號 RT/CD1111
額定電壓 3N~380±5%
額定頻率 50Hz±1Hz
額定加熱功率 21kw/15kw
溫度調節范圍 65-200℃
桶內徑 φ600mm
桶深度 600mm
容積 100L/50L
真空度 -0.085Mpa
重量 180kg
外形尺寸 1100×1100×1635mm
電熱真空熬糖機,熬糖鍋
電熱真空熬糖機可用于制糖企業加工熬制糖漿液,適用于糖果,果凍,飲料,果醬等食品的熬煮。熬糖質量好,糖漿透明度高,是理想的熬糖設備。本機操作簡單,可輕松調節火力大小,以及根據不同需求設定糖業的加熱溫度。電腦精準控溫,到溫后自動報警并停止加熱,同時本機具有雙重控溫裝置,確保熬糖過程中及出糖時鍋底不會出現糊鍋現象。本機亦可用于企業食堂煮燉煲湯等。
霍氏機械電熱真空熬糖機特點:
1、 本熬糖機是熬糖、化糖一體,主要用于糖果、果凍、飲料、果醬等食品的熬煮,完全可以滿足熬糖的溫度需要。
2、 如果導熱油加熱就是溫度不好控制,底部溫度過高,容易粘鍋。而且導熱油所使用的夾層鍋需要熱量傳導,先通過管道加熱鍋,再通過鍋傳熱給糖漿,熱量損失多,就導致熱效率低。
3、 蒸汽熬糖預熱時間比較長,短時間內很難達到所需要的溫度。而且配套使用的鍋爐需要人來看護,還要年檢,維護,燃煤存放,要花不少的人力財力。最重要的呢就是說在淡季生產時,即使是單種品種生產時也需要開動鍋爐。而且我們的電磁設備產品,可以有效的調高企業效率。
4、電熱真空熬糖機是用電來加熱的,能夠實現即開即用,適合小批量生產,特別適合糖果生產淡季時使用,而且不存在后續維護和保養問題。
5、 電熱真空熬糖機采用雙探針,一個測糖的溫度,一個測鍋底板溫度,所有的溫度都可以通過微電腦控制,在LED顯示屏上顯示,當達到一定溫度時會聲光報警并自動停止加熱,不用人工看守,可以保證熬糖不糊鍋。
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