任何新的聲響、動作、物品等突然出現，都會引起雉雞應激反應，引起亂飛亂跳、拍翅飛逃、炸群等。當突然受驚時，公雉會發出尖銳的“咯、咯”叫聲，母雉雞在帶領雛雉遇到敵情時，也會發出“咕、咕”叫聲，雛雉雞聞聲后立即四處逃散，驚情解除后，母雉雞又會發出“咕、咕”的低叫聲。因此，人工養殖的環境必須保持安靜。要防止家畜、家禽、鼠類及野生動物的騷擾野雞蛋。