在互聯網與日常生活聯系日益緊密的今天，在80后、90后年輕人擔當消費主力的當下，作為現代家居生活中重要組成部分的廚房，究竟會呈現出怎樣的一番景象呢?

11月5日，為期三天的2014中國國際廚房衛浴博覽會(以下簡稱CIKB)在上海世博展覽館拉開帷幕。包括老板、方太、華帝、博西、A.O.史密斯、海爾、萬和、萬家樂、蘇泊爾在內的國內外多家主流廚衛品牌悉數出席，向參觀者和媒體展示著現代化廚衛電器的魅力所在。

毫無疑問，智能、高端、環保、集成的廚衛發展趨勢已經愈發清晰。而未來的廚衛行業的競爭核心也將回歸到產品本質和用戶體驗上來。

展會變動影響現場人氣

CIKB從2001年誕生以來，已經有了十多年的辦展歷史。從2013年開始，這一展會開始由中國五金制品協會和德國科隆展覽公司共同主辦，并且一直是和中國國際五金展同期舉行。今年則是CIKB首次獨立舉辦。根據相關人士透露，獨立辦展的CIKB2014，按照計劃還是選擇在五金展的舉辦場館——上海新國際博覽中心來舉辦。然而由于檔期與上海市另一個重要的展會——中國國際工業博覽會有所沖突，故只能退而求其次，安排在世博展覽館。

事實上，主辦方在今年的展會準備工作上做得不可謂不細致。早在展會開始前一個月，《艾肯家電》工作人員就陸續通過短信、電話、郵件等形式收到主辦方的邀請通知，并且在確認參展人員的名單之后，還在展會開始前一周把參觀證寄達。

然而從CIKB2014開幕當天的情況來看，本次展會的人氣并不旺盛。據一位不愿意透露姓名的參展商表示，今年的CIKB更像是一場行業內的聚會，在現場看到更多的是同行和媒體。很顯然，展會的人氣或多或少還是受到了獨立辦展和展會遷址這兩處變化的影響。

高科技廚電展現廚房魅力

據了解，本屆CIKB的主題為“創新科技樂享生活”，旨在讓更多的人通過參加CIKB2014體驗科技創新給人們生活帶來的巨大便利和舒適。

而在展會現場，老板、方太等主流廚電品牌紛紛攜各自的主打產品亮相，詮釋著他們對于高科技廚衛電器的不同理解。老板展出了其不久前發布的全球第一臺搭載ROKI智能系統的大吸力油煙機。方太則在本次展會上首發了“云智能”廚電產品。據方太相關人士介紹，云智能廚電產品能實現智能遠程開關機、定時關火、自動換氣等功能�？梢杂行�滿足消費者日益提升的健康生活需求。此外，包括萬家樂、博世、西門子、海爾、華帝、A.O.史密斯等也都展出了相關的智能化廚電產品。

值得一提的是，老板、方太、華帝、櫻花等廚電品牌都在本次展會上將嵌入蒸箱、烤箱等嵌入式廚電產品作為他們展出的一個重點產品。對此，華帝廚電相關負責人就向《艾肯家電》表示，在油煙機、燃氣灶為主的傳統廚電市場的競爭日漸透明化，烤箱、蒸箱等嵌入式廚房電器會在未來幾年內內逐漸形成廚電市場的一個增量市場。更為重要的是，這一類產品將會是考量廚電企業是否專業的一個重要衡量標準。

另外，CIKB自2013年加入德國科隆展覽有限公司之后，不僅在知名度和影響力上進一步提升，對于整個廚電行業的發展也增添了全新的活力。今年的展會就得到了德國現代廚房協會(AMK)的大力支持，在11月6日舉行的2014第二屆中國廚房產業發展論壇上，就有來自中德廚房行業企業代表的直接對話和交流。

體現到產品層面來看，以博世、西門子、能率為代表的外資廚電品牌也在通過引進一些國外原裝進口的廚電產品，力求在以國內品牌為主導的廚電市場中，不斷增強自身的競爭力，從而滿足消費者日益挑剔的消費理念，使越來越多的國內消費者感受到高科技廚電產品所帶來的便利。(張予懷)