2012年第17屆中國國際廚房、衛浴設施展覽會5月23日在上海新國際博覽中心盛大開幕。作為國內廚衛業的“風向標”和“晴雨表”,今年上海廚衛展吸引了四千多家國內外知名廚衛企業參展。最新的廚衛產品理念、設計潮流與國際趨勢在這次精彩呈現。筆者直擊上海廚衛展現場,采訪行業品牌營銷專家林津。
筆者:林津老師,您好!今年上海展幾乎每個企業都推出智能產品,您怎么看這個現象呢?
林津:我覺得大家在推智能衛浴的時候,走了一個很大的誤區。因為智能方面,大家是受蘋果手機影響,蘋果的主題是說:科技改變生活。大家就認為做智能就是改變生活。但是沒有理解“改變生活”中的后面二個詞,即科技改變生活方式。
比如智能馬桶會很好賣,我認同,因為它改變了生活方式。但是智能龍頭出來以后,有改變生活方式嗎?龍頭一開一關,冷熱水出來是很好調節,可是當你觸摸前溫度控制不當,反而會燙傷手;不使用時甚至都會漏水,因此它并沒有改變生活方式。
所以如果智能衛浴產品能夠提供更便利的生活方式,那我覺得就很好。比如說智能馬桶它沖水的噪音變小了,或者說能夠檢測人身體有什么疾病;或者噴出的水含有能殺菌、消毒、治病的中藥等等;但目前企業們并沒有延伸,而是大家一擁而上,并且功能越來越多。我覺得智能馬桶要細分不同的功能,不要把所有功能都加在一起,單價賣很高,賺一個暴利,卻并沒有讓真正讓利給消費者,這不是很正確的。
我很早接觸智能衛浴產品,從toto再到我做維衛、星星的顧問,后來也有很多找我做智能產品的顧問,我都拒絕了。我覺得沒意義,大家總是絞盡腦汁去想智能產品接下來的新奇功能,而沒有去想研發如何更貼近百姓或者能像蘋果手機那樣改變一種新的生活方式的產品。我覺得現在智能產品的功能要細分,比如在外觀上智能會給普通馬桶帶來什么震撼?它的外觀趨勢變化會帶動傳統產品的創新,但是這里面有一個技術的突破。比如說現在智能帶來的其中一個震撼就是水箱越來越低,甚至無水箱、隱藏水箱。但水箱太低的時候,與出水的水位標準不切合,不符合國家標準。那智能馬桶可能會帶來一個外觀設計的改變以后,逼著國家去修改這個標準。
筆者:您覺得今年產品的流行趨勢呈現怎樣的變化?
林津:要么越來越簡單,要么越來越復雜,要么越來越病態。舉個例子,雅鼎的龍頭,它是在國外的基礎上升級,再加入中國元素。但是普通的古典龍頭線條很流暢,它卻把它壓得很扁,很扁之后叫做一種病態的美、畸形的美。此外,還有高科技式、色彩多樣式、復古風式、中國元素式、個性化式等趨勢。
值得一提的是,來展的企業都走了一個誤區就是越來越高端化。但實際上一線的建材市場已經差不多飽和了,目前主要是二線三線市場的競爭。所以我覺得與其做高端產品,不妨研發一些百姓能接受的、簡約的、功能不要太多太復雜的產品,我覺得這是未來的一個訴求。還有現在的展廳做的越來越豪華,我覺得現在大家都一味地追求奢華的產品,好像產品未來的趨勢就是奢侈品,我覺得這種趨勢不正確,這些適合在一級市場,二三線市場不一定適合。
筆者:很多人說今年展會人流量比去年少很多?
林津:我沒有感覺。我覺得今年,人流量反而有所增加。因為受大環境影響,今年大家都在一擁而上,廠家集體發力,展廳很漂亮、產品很多。而且經銷商今年比去年多了很多,因為去年沒有這種危機,今年都來取經交流。不過,我感覺老外今年反而減少了。但是我覺得中國的經銷商增加特別多。
筆者:您覺得老外減少,說明了什么?
林津:老外減少我只能這樣去說,現在的老外是有目標的來采購的,是很有目標的一群客戶。但是最大的一個問題在于國外的展會今年一般都在上半年,從俄羅斯展、各個國家各自的展,加上米蘭的展、美國展都參加完,該采的都采了,所以來上海的都是很有目的性的,也就是我們所謂說的潛在目標客戶。這種客戶是很優質的客戶,今年數量雖然少,但質量有很大提升。
筆者:您對今年的展會有什么樣的看法?
林津:雖然也有很多企業創新,但都偏離了一些主題。比如有一些產品可以用很名貴浴室柜、用很名貴的木材,可是它們不搭配。有一些馬桶很漂亮,可是它和浴室柜、龍頭不搭配。今年大家都花了很大精力,有很大提升,但是離歐洲的展會,比如博洛尼亞展還是有差距。如果這展會像博洛尼亞那樣增加一些內容,我覺得會更好。比如說他們事前評估最佳展廳是哪幾個,大家一看,真的很棒。那種最佳展廳是大家公認也是全球公認的。另外,在上海展能不能增加這種概念,展廳可以分為完全走秀的;也可以分為產品演示這些的。所以我覺得這次展會,有很多展廳有很多都很好,但是沒有達到那種震撼的程度。
筆者:林津老師,您好!今年上海展幾乎每個企業都推出智能產品,您怎么看這個現象呢?
林津:我覺得大家在推智能衛浴的時候,走了一個很大的誤區。因為智能方面,大家是受蘋果手機影響,蘋果的主題是說:科技改變生活。大家就認為做智能就是改變生活。但是沒有理解“改變生活”中的后面二個詞,即科技改變生活方式。
比如智能馬桶會很好賣,我認同,因為它改變了生活方式。但是智能龍頭出來以后,有改變生活方式嗎?龍頭一開一關,冷熱水出來是很好調節,可是當你觸摸前溫度控制不當,反而會燙傷手;不使用時甚至都會漏水,因此它并沒有改變生活方式。
所以如果智能衛浴產品能夠提供更便利的生活方式,那我覺得就很好。比如說智能馬桶它沖水的噪音變小了,或者說能夠檢測人身體有什么疾病;或者噴出的水含有能殺菌、消毒、治病的中藥等等;但目前企業們并沒有延伸,而是大家一擁而上,并且功能越來越多。我覺得智能馬桶要細分不同的功能,不要把所有功能都加在一起,單價賣很高,賺一個暴利,卻并沒有讓真正讓利給消費者,這不是很正確的。
我很早接觸智能衛浴產品,從toto再到我做維衛、星星的顧問,后來也有很多找我做智能產品的顧問,我都拒絕了。我覺得沒意義,大家總是絞盡腦汁去想智能產品接下來的新奇功能,而沒有去想研發如何更貼近百姓或者能像蘋果手機那樣改變一種新的生活方式的產品。我覺得現在智能產品的功能要細分,比如在外觀上智能會給普通馬桶帶來什么震撼?它的外觀趨勢變化會帶動傳統產品的創新,但是這里面有一個技術的突破。比如說現在智能帶來的其中一個震撼就是水箱越來越低,甚至無水箱、隱藏水箱。但水箱太低的時候,與出水的水位標準不切合,不符合國家標準。那智能馬桶可能會帶來一個外觀設計的改變以后,逼著國家去修改這個標準。
筆者:您覺得今年產品的流行趨勢呈現怎樣的變化?
林津:要么越來越簡單,要么越來越復雜,要么越來越病態。舉個例子,雅鼎的龍頭,它是在國外的基礎上升級,再加入中國元素。但是普通的古典龍頭線條很流暢,它卻把它壓得很扁,很扁之后叫做一種病態的美、畸形的美。此外,還有高科技式、色彩多樣式、復古風式、中國元素式、個性化式等趨勢。
值得一提的是,來展的企業都走了一個誤區就是越來越高端化。但實際上一線的建材市場已經差不多飽和了,目前主要是二線三線市場的競爭。所以我覺得與其做高端產品,不妨研發一些百姓能接受的、簡約的、功能不要太多太復雜的產品,我覺得這是未來的一個訴求。還有現在的展廳做的越來越豪華,我覺得現在大家都一味地追求奢華的產品,好像產品未來的趨勢就是奢侈品,我覺得這種趨勢不正確,這些適合在一級市場,二三線市場不一定適合。
筆者:很多人說今年展會人流量比去年少很多?
林津:我沒有感覺。我覺得今年,人流量反而有所增加。因為受大環境影響,今年大家都在一擁而上,廠家集體發力,展廳很漂亮、產品很多。而且經銷商今年比去年多了很多,因為去年沒有這種危機,今年都來取經交流。不過,我感覺老外今年反而減少了。但是我覺得中國的經銷商增加特別多。
筆者:您覺得老外減少,說明了什么?
林津:老外減少我只能這樣去說,現在的老外是有目標的來采購的,是很有目標的一群客戶。但是最大的一個問題在于國外的展會今年一般都在上半年,從俄羅斯展、各個國家各自的展,加上米蘭的展、美國展都參加完,該采的都采了,所以來上海的都是很有目的性的,也就是我們所謂說的潛在目標客戶。這種客戶是很優質的客戶,今年數量雖然少,但質量有很大提升。
筆者:您對今年的展會有什么樣的看法?
林津:雖然也有很多企業創新,但都偏離了一些主題。比如有一些產品可以用很名貴浴室柜、用很名貴的木材,可是它們不搭配。有一些馬桶很漂亮,可是它和浴室柜、龍頭不搭配。今年大家都花了很大精力,有很大提升,但是離歐洲的展會,比如博洛尼亞展還是有差距。如果這展會像博洛尼亞那樣增加一些內容,我覺得會更好。比如說他們事前評估最佳展廳是哪幾個,大家一看,真的很棒。那種最佳展廳是大家公認也是全球公認的。另外,在上海展能不能增加這種概念,展廳可以分為完全走秀的;也可以分為產品演示這些的。所以我覺得這次展會,有很多展廳有很多都很好,但是沒有達到那種震撼的程度。