油煙機

常年與油煙打交道的油煙機可謂是廚房中最難清潔的炊具。一般來說，抽油煙機沾滿了油煙和灰塵，又粘又臟，很難清洗。為了讓年末大清潔變得更省力，我們在平時就要注意保養。為避免油漬積存在油煙機的縫隙中，可在油煙機的表面用保鮮膜覆上，并不時更換，清洗時拆掉保鮮膜就可以了。清潔油煙機時，首先要將油煙機電源關閉，然后將油盒里的油污倒掉，為了讓油盒更好清理，可以在洗凈的油盒內貼上一層保鮮膜，或者在油盒內加入少許稀釋后的洗潔精。

但是，拆洗油煙機會影響油煙機的使用壽命�，F在市面上有專門清洗油煙機的專用清潔劑，這類清潔劑對油有很強的皂化和乳化能力，可以將油垢乳化，變成液體流下來。清洗前可先啟動機器，將去污劑噴在扇葉及內壁上，利用機器轉動時的離心力，將軟化的油污甩除，這時只要用干凈的濕巾一擦，油污會立刻擦掉，油煙機馬上變得干干凈凈。