水槽

清洗完最棘手的烹飪區，就開始清洗水槽吧。洗菜、洗碗都在水槽中，因此廚房的水槽也是很容易沾染油垢的，如果平時沒有完全洗凈，過一段時間后水槽壁則會沾上一層油污。

水槽的清潔要從基礎做起，剛開始使用時可在內壁上涂抹上一層薄薄的油，盡量隔絕水槽表面與腐蝕性物質的接觸。新家裝修時不要將廢水傾倒在水槽中，不要使用含有氯成分的清潔用品如漂白劑清洗水槽，含腐蝕性的物品和溶液若掉入水槽中應立即用水沖洗干凈。

在有油污的地方撒一點鹽，然后用廢舊的保鮮膜上下擦拭，擦拭后用溫水沖洗幾遍，也能讓水槽光亮如新。在水槽四周的彎角和下水處可以用小刷子或者牙刷蘸上細鹽、肥皂水、清潔劑擦拭，下水處的水蓋可用溫肥皂水浸泡十多分鐘再清洗，就能達到理想的去污效果。

水龍頭的污垢也不應忽視，對付陳年的污垢可以用鋼絲球抹蘸上清潔劑進行擦拭，用清水清潔后，再用濕抹布蘸上牙膏或者直接用檸檬片反復擦拭，就能讓水龍頭恢復光亮。如果水龍頭上有難以清除的水漬，可將一片新鮮的檸檬在水龍頭上轉圈擦拭幾次，便能有效清除水漬。如果水槽里殘留的水分產生了礦物質沉積，可使用溫水加醋來清除，也可用牙膏或滑石粉擦拭，市場上還有專門去除水斑及銹斑的打磨膏。

主婦們可以用絲襪來清洗不銹鋼材質的水槽以及水龍頭，不僅能洗得干凈亮堂，還不會殘留刮痕。

■小貼士：微波爐內的污垢，往往會帶來極大的健康隱患。清洗時，可先用微波爐專用的容器，裝好水，加熱幾分鐘，讓蒸發的水分濕潤一下爐內的污漬，然后用濕紙分幾次擦拭爐內的污垢，再用洗潔精把油污完全洗凈。