擱板代替吊柜

　　舊廚房因為空間較小，收納就顯得特別重要。整體櫥柜是收納的重要家具，所以在選擇整體櫥柜時一定要注意，櫥柜成品要根據自己的身高、做飯習慣、安全順手等來設計，碗碟、刀叉、鍋具、雜物都可以在整體櫥柜中找到收納的位置。櫥柜的吊柜也可以“簡化”為擱板，使用擱板不會減少櫥柜的收納功能，可以讓廚房顯得更加通透，但是要選擇防油煙、易擦洗的材料，否則時間一長，會蒙上一層油煙。

　　注意：櫥柜設計中，爐灶周圍的材料要用防火材料。餐具最好采用封閉式放置，分類儲藏在柜中。

　　櫥柜廠家測量尺寸

　　舊廚房改造，通常都會定做新的櫥柜，除了考慮櫥柜質量的優劣和整體廚房的布局是否合理外，還要注意櫥柜廠家與裝修公司的銜接是否協調。通常在廚房裝修前，先由櫥柜廠家到廚房進行丈量，除量尺寸外，還要看看各種管道是否合適，如不合適需要改動。然后由櫥柜的設計人員交一份改造圖紙給裝修公司進行改造。櫥柜門的使用次數較多，一定要選擇好的五金件，以保證使用較長時間。

　　注意：如果櫥柜廠家沒有量準或施工隊沒嚴格按尺寸去做，可能會出現接口對不上的情況，廠家與裝修公司因此出現糾紛而延誤工期。

　　燈具遠離爐灶

　　廚房的燈損壞得很快，廚房的燈頭銹斑，接觸不良等是很常見的事，所以在改造中，對燈具位置的設計和安裝也要重視。在裝置廚房燈具時，安置部分要盡可能地遠離爐灶，不要讓煤氣、水蒸氣直接熏染，一般裝置抽油煙機或排風扇就能解決這個問題。燈具的亮度一定要夠，光線太昏暗的廚房會讓飯菜質量大打折扣。

　　注意：更換廚房燈泡時，由于使用日久，銹蝕嚴重，使燈頭和燈座銹牢，很難卸下更換，所以在安裝燈泡時，在燈頭上涂一點醫用凡士林就可以防銹。

　　■拆舊

　　拆除5平米廚房花費上千元

　　舊廚房的墻面、地磚、門窗、櫥柜因為常年使用，大部分業主在重新裝修時都會選擇拆掉。目前家裝公司的舊房拆除費用一般按平米收費，一個5平方米左右的廚房，光拆除費用可能就上千元。

　　舊廚房的墻地磚、門窗在拆除時要注意不能破壞水路、電路等隱蔽工程，尤其是衛生間的管道和防水，一旦被破壞，衛生間很容易滲水到樓下。特殊管道的改造要找燃氣公司進行。

　　很多并不是特別老的房子，廚房墻壁大都是輕體墻，一旦輕體墻破裂，修補非常復雜，而且墻體也沒有原來結實。

　　如果舊廚房中需要保留地板、櫥柜等，拆除時需要用專業材料將其保護起來，避免帶來不必要的損失。

　　對于房齡并不太老的廚房，在二次裝修時，廚房里的原裝修如果沒有太大問題，可以適當保留，墻磚沒有出現開裂、空鼓就可以保留；地板、吊頂、吊柜等如果平時保護比較好，稍微改造或裝飾后都可以再利用。