當代人很注重生活的質量，但往往越在意越會在不經意間忽略既重要又微小的細節。就像不是只有臟亂的地方才會存在污染一樣，潔凈的廚房 同樣會隱藏著危害人體健康的“罪惡根源”。除了細菌污垢外，廚房里還有噪音污染、視覺污染、嗅覺污染這三大“殺手”，而這三大污染卻常常容易被人們忽視。

    噪音污染健康“敵人”

    各種調味瓶、碗碟、炊具碰撞時發出的叮當聲，抽油煙機在運轉時發出的呼呼聲，櫥柜柜門閉合時發出的噼啪聲……廚房里這些惱人的聲音都會增添您下廚時的焦躁情緒。

    按國家規定的標準，住宅區白天的噪音不能超過50分貝（一般說話聲音為40～60分貝），室內噪聲限值要低于所在區域標準值的10分貝。據了解，一個未經專業設計的廚房，噪聲要遠大于這個標準。

    醫學證實，過度的噪音污染，會導致人的耳部不適，出現耳鳴耳痛癥狀；損害心血管；分散注意力，降低工作效率；造成神經系統功能紊亂，此外還會對視力產生影響。

    專家建議：

    為把噪音的污染降至最低，應設計合理的儲物架,安置好各種瓶瓶罐罐；安裝減震吸音的門板墊；按國家規定，抽油煙機的噪音要控制在65～68分貝，所以應選用吸力與靜音兩全其美的產品。

    視覺污染心情“殺手”

    視覺污染主要指對人體產生危害的、錯誤的色彩搭配和光線運用。由于色溫（光源顏色溫度）會引起人體生理上的一些變化，不同的人對色彩的偏好有所不同。中老年人的櫥柜應選用中性或淡雅的色調。

    醫學專家認為，過于強烈的色彩會刺激人的感官，導致血液流通加快，心情易緊張；而太沉靜的色彩，會減緩血液流通速度，長時間接觸容易讓人遲鈍。因此這兩種色調都不太適合中老年人。

    廚房裝修，除了考慮色彩搭配外，還應注意燈光的選用。

    很多人認為，廚房里有盞燈，能照明就行了。據設計師介紹，其實這樣做的后果是在廚房中形成不少陰影，即背光的視覺障礙區。這會影響下廚時的心情。

    專家建議：

    最好在廚房安裝一些輔助光源協調照明。裝修中不適合使用較大面積的反光材料，以免引起頭暈眼花。