2008年，伴隨著北京奧運會的召開，家電行業各項能效標識的出臺，消費者理性消費習慣的形成，人們越來越關注綠色、節能、健康。現代人生活節奏加快，工作壓力增大，家無疑是每一個人放松休閑的好場所，人們對家庭裝潢的要求也日益轉向綠色環保，尋找更加貼近大自然的生活氣息。

　　寧波百年電器有限公司是以生產定時器出名的企業，目前除了生產定時器、節能燈具系列產品，還特別開發研制了木制餐具系列。該系列產品全部使用實木制作，精美別致。百年董事長胡柏年是一個觀察細致的企業家，他常年出行到國外考察市場，發現國外日常生活中有很多的木制餐具用品，造型奇特，給廚房生活提供了很大的便利。通過調研，他發現這些木制餐具雖然嬌小玲瓏，但價格卻相當驚人，動輒幾十到上百美元，人民幣將近千百元。他想如果能引進國內加工生產，肯定不需要這么高的價格。同時，胡柏年也是一個非常喜歡收藏藝術品的玩家，他發現這些木制餐具不僅實用，而且還具有藝術點綴價值，放在家中既實用又兼具藝術裝飾功效。這些產品具有如下突出的優點：

　　1、產品針對廚房某一操作工序生產，關注消費者生活細節。

　　國外的廚房木制品特別注重消費者的生活細節，在細節上盡量滿足消費者的消費習慣，減少了食物制作的繁復工序，簡化到一鍵OK式。例如切面包的砧板，家用普通砧板是方形或者圓形實心結構的，百年生產的木制砧板是配合專業切面包時使用的，特別是土司面包。按照通常的土司片厚度，在砧板上分割了數條空心的長條形孔洞，消費者一方面可以切出厚度均勻的面包片；另一方面切下的面包屑直接掉到案板下面，方便整理。

　　2、產品質量上乘，具有藝術品的價值。

　　百年生產的木制餐具全部使用的是進口的橡膠木和黑胡桃木，木質細膩，結構優美，按照木制的天然紋理，調制出優美的圖形結構，用具造型奇特。餐具系列產品較多，有：盛具、砧板、碗杯托底、筷子刀具盒子等系列。另外，在形狀上也別具一格，如通常的方形、圓形、心形、柱形，還有特殊的外方內圓形、葫蘆形、船形、魚形等非規則型用具。精美且具有收藏價值，一掃傳統意義上的普通廚房用具的單調。

　　3、產品與家居整體結合，渾然成一體。

　　眾所周知，隨著家庭精裝修的盛行，越來越多的住戶在裝修地面時，使用實木地板，體現了主人時尚高貴的品味。木質地板相比于瓷磚、花崗巖、大理石等地磚，具有綠色環保、溫柔親切的特點，像慈母的環抱，溫暖舒適，但地磚嚴肅冰冷。同樣，木質廚房用具也體現了廚房中的舒適與關愛，相比較生冷的玻璃制品和單調的塑料制品，穩重典雅的木質品顯得特別親切。與陶瓷、玻璃、塑料餐具用品相比，木制品餐具還具有非常突出的優點：保溫、防燙、耐用。

　　百年電器董事長胡柏年說，木制品餐具用品的出現，加倍關懷了現代消費者的日常生活，對生產廠商來說，如何細致入微的了解消費者的需要，解決消費者的燃眉之急，無疑在市場開拓中顯得尤為重要。

　　百年電器副總經理胡建華也認為，目前百年生產的木質餐具主要是針對西方消費者，如果要引入國內，必須更加貼近中國消費者的飲食習慣。致力于對消費者差異化的服務和產品建設，為消費者的日常生活化繁為簡，營造更具綠色健康的廚房享受。